N° 8 rue Foch à Algrange - Cordonnerie - Boulangerie-Pâtisserie - Alimentation - Habitation
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Le blog de Roland - Algrange d'hier à aujourd'hui
Ce blog raconte l'histoire d'Algrange en cartes postales, photos, documents, témoignages, archives, coupures de presse ..... de ses origines à aujourd'hui Vous pouvez me contacter par mail à: blogroland@free.fr mais il faut être patient pour les réponses car j'ai pleins d'autres activités dans la vallée de la Fensch. Merci
3 Janvier 2016, 08:00am
|Publié par R.S.
La façade du n° 8 de la rue Foch a abrité de longues décennies une boulangerie, tenue par la famille VICTORI Père & Filles. Sur la première photo datant des années 1920, on voit que sous le drapeau, il y avait un grand porche servant pour le passage de la charrette à pains du père VICTORI.....
Entre 1890 et 1918, cette maison était également un commerce comme on peut le voir dans le reflet de la vitrine du commerce en face en 1918 avant la reprise par un boulanger. C'était une cordonnerie....
Le 1er mai 1919, Joseph VICTORI et son épouse Thérèse (née FRIEDERICH) natifs de Rosheim (Bas-Rhin), créaient une boulangerie au 62 rue Foch, où travaillèrent 5 personnes. A cette époque, le magasin était ouvert toute l'année et le fournil occupé 24h sur 24. La maison fabriquait toutes sortes de pains .... Le portage à domicile était déjà à la mode et, avec son cheval et sa voiture à pain, il parcourait les rues des cités minières de la commune. Dès la fin de la seconde guerre mondiale la vente de spécialités alimentaires s'était ajoutée à ce qui existait déjà. Madame VICTORI décéda en 1956 et Monsieur Joseph VICTORI en 1966...
Les deux filles Marie-Louise et Madeleine continuèrent la fabrication des produits " maison " et cela jusqu'en 1973 où la boulangerie se transforma en dépôt de pain et pâtisserie....
C'est fin juillet 1990 que les demoiselles Marie-Louise et Madeleine VICTORI baissèrent définitivement le rideau.....
Le 26 novembre 2002, Marie-Louise VICTORI (née le 11 novembre 1920) décéda. Sa soeur Madeleine (née le 21 mars 1924) décéda le 9 août 2012.....
Après le décès des deux filles, quelques temps plus tard, les biens de la famille furent vendus et cette maison, en 2015-2016 va devenir une maison d'habitation (rachetée par la pharmacie à côté pour y agrandir l'officine et faire des appartements)........
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